Диня – однорічна трава з лежачими стеблами і великими листками на довгих черешках з сімейства гарбузових. Плоди дині – багатонасінні тиквіни – бувають різноманітними за величиною, формою, кольором, ніжності м’якоті і смаком.

Але щоб насититься цим смаком, потрібно вміти правильно вибрати диню. У цій інструкції постараємося Вам з цим допомогти.

1. Для початку виберете ту диню, яка Вам найбільше сподобалася і понюхайте її. Так-так, понюхайте! Від шкірки стиглої дині повинен виходити аромат! Якщо плід не пахне, або пахне лише зеленню, не сумніваючись, відкладайте його убік. Стигла диня видає дуже тонкий, приємний аромат, схожий на аромат меду. І що найдивовижніше, знавці рекомендують нюхати "джерельце" дині (точку на кінці дині протилежну плодоніжці) – саме там стигла диня випускає ніжний аромат свого нутра.

2. грюкне по дині долонькою. При постукуванні стигла диня видає глухий звук. Втім, за твердженнями продавців, трапляється, що у деяких динь корочка щільна, але всередині вона стигла і соковита. У цьому випадку плоду треба кілька днів полежати.

3. Можна перевірити зрілість дині, надавав на кірку з протилежного боку від стебла (місця від плодоніжки). У недостиглої дині кірка тверда, у перезрілій – занадто м’яка. Якщо кірка під пальцем злегка пружинить, значить, все в порядку.

4. Спробуйте подряпати плід нігтем. Якщо це вийшло без особливих зусиль, і Ви побачили зелену шкірку, то можете не сумніватися, диня поспіла! Несемо додому насолоджуватися стиглим, смачним і ароматним плодом.

УВАГА. Не варто купувати диню, якщо на кірці є пошкодження, вм’ятини або плями – під ними м’якоть може бути розм’яклої, ватяною і гіркою на смак.

Оригiнал читайте here.

Також цiкаво

  • Як вибрати смачну стиглу диню

    Улюбленими ласощами багатьох людей є ароматна, солодка, соковита, стигла диня. Поласувати стиглої динькою самий час в кінці літа початок осені. Але іноді красива на вигляд динька виявляється зовс…

  • Як правильно вибрати автомобільні диски – корисні поради

    Який автовласник НЕ хотітиме установки на свій автомобіль красивих колісних дисків? Адже це практично теж саме, що і купити собі стильну взуття, яка тільки підкреслить ваш зовнішній вигляд. Вироб…

  • Як вибрати подарунок на 23 лютого – корисні поради

    Символічні подарунки (від 50 до 1000 руб.) Квіти. Обов’язково даруєте квіти ветеранам і літнім людям. Можливо – колезі чи начальнику від жіночої половини колективу. Для подарунка шефу підійде кр…

Share →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

eight + sixteen =